Glacis d'oignon

Jusqu’à 200 L - 200 Kg

 

Goût et culinarité :

Des plats aux saveurs authentiques et aux couleurs intenses.

 

Praticité et polyvalence :

faciles d’emploi, ils suscitent la créativité.


Produit 100% naturel :

Sans additifs, sans exhausteurs de goût, sans sel ajouté, sans OGM.

 

Nutrition/santé :

Nutriments des légumes préservés.

Facilite la consommation de légumes et contribue au remplacement du sucre et de la matière grasse, et à la diminution du taux de sel dans les produits finis.

 

Impact économique :

Faible dosage, gain de temps sur les préparations...

> dans vos recettes

Côte filet d’agneau aux haricots de soissons

Aiguillettes de poulet marinées

Lotte rôtie aux deux jus crémés

Mignon de porc, écrasé de pommes de terre au potiron

Soupe aux marrons

Tortilla soup

Navets farcis

Veau à la berrichonne

Soupe au maïs et au lard fumé

Soupe glacée de tomate et poivron rouge

Risotto et noix de Saint-Jacques, émulsions de poivron rouge et de basilic

ABC des glacis de légumes - guide culinaire

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