Glacis de Réduction de vin rouge

Jusqu'à 100 L - 100 Kg

Goût et culinarité :

Des plats aux saveurs authentiques et aux couleurs intenses.

Praticité et polyvalence :

faciles d'emploi, ils suscitent la créativité.

Produit 100 % naturel :

Sans additifs, sans exhausteurs de goût, sans sel ajouté, sans OGM

Nutrition/santé :

Nutriments des légumes préservés
Facilite la consommation de légumes et contribue au remplacement du sucre et de la matière grasse, et à la diminution du taux de sel dans les produits finis

Impact économique :

Faible dosage, gain de temps sur les préparations...

IDÉES RECETTES

1 Glacis = 1000 Idées

Reconnus par la haute gastro
nomie autant que par tous les
autres secteurs de la restauration,
nos glacis de légumes apportent à
tous une véritable solution.

1 Glacis = 1000 Idées

Grâce à leurs goûts, leurs couleurs et leurs
concentrations, ils amènent une note
irremplaçable de légumes cuisinés, offrant
ainsi une palette pour la préparation de
recettes aussi bien froides que chaudes,
en entrées, plats ou desserts.